Het beste uit de Oosterse Keuken - Sri Owen

Klassieke recepten uit China, Japan, Indonesië, India, Thailand, Vietnam, Filippijnen, Sri-Lanka, Korea andere Aziatische landen.

Zeer fraaie grote hardcover, Nieuwstaat, 20 x 30 cm., 160 pagina's, kleurrijk geïllustreerd.
Technieken, keukenuitrusting, het voorbereiden van vis, vlees, groenten.
Algemene technieken zoals het koken van rijst, het samenstellen van kruidenmengsels en ingrediënten.
Register met recepten.
zie ook foto 2